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发展无公害蔬菜,重点是把好生产基地选择与改善,无公害蔬菜种植过程无害化,蔬菜残留毒物检测“三关”,抓好产地环境、品种选用、培育壮苗、健身栽培、病虫防治、质量检测“六大环节”。总的来说就是采取无公害蔬菜生产技术措施,使基地环境、生产过程和产品质量达到无公害标准要求。
首先,是选择好环境条件,确保无公害蔬菜生产的基本要求。
1、作为生产无公害蔬菜地块的立地条件,应该是离工厂、医院等三公里以外的无公害污染源区。
2、种植地块应排灌方便,灌溉水质符合国家规定要求。
3、种植地块的土壤应土层深厚肥沃,结构性好,有机质含量达2-5%。
4、基地面积具有一定规模,土地连片便于轮作,运输方便。
其次是改善田间生态条件,创造利于蔬菜作物生长环境。
1、改善蔬菜生产条件:改善蔬菜生产条件包括三个方面:一是完善田间水利设施,健全排灌系统。二是改善土壤理化性状,使土壤具有团粒结构。三是健全田间道路网络,便于机械化作业。
2、要建立农田轮作制度,不同菜地、不同蔬菜品种采取不同的轮作制度。
3、利用农业设施来改善生态条件。
4、清洁田园,改善生态条件。
5、提倡不同科蔬菜间作套种。
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